Descrizione

La storia dell’Osteria il Gallo risale all’anno 1995 quando, la mia famiglia, acquistò l’immobile e vi crea un ristorante di pesce molto noto ai tempi.

Come è normale che sia, a un certo punto i miei genitori decisero di lasciarmi il timone. Vittorio e Camilla avevano raggiunto l'età pensionabile e io, piena di energia, cominciai a pensare a qualche novità…

L'innovazione

Nel 2003, alla fine, decisi: avrei creato e importato, a Rimini, la famosa “Pizza al Metro”.

Un mix di sapori, abbinamenti e gusti che vi conquisterà al primo boccone; una pizza fragrante, leggera e genuina per un momento di gusto… indimenticabile!

Il ristorante

Gli amanti della cucina genuina potranno concedersi un viaggio tra i sapori della tradizione

Le nostre proposte sono portate apparentemente semplici, ma ricercate nei minimi dettagli.

Una cucina tradizionale rivisitata in chiave moderna, fatta di prodotti selezionati e freschissimi, scelti nel pieno rispetto del nostro territorio e della sua terra.

Un ristorante a km0 che serve solo prodotti di qualità certificati con D.O.C, D.O.P e I.G.P., acquistati direttamente dai migliori fornitori e produttori locali.

Coccolo anche i palati più esigenti con partner selezionati tra cui l’azienda agricola Zavoli per la fornitura dei salumi; per gli Hamburger, l’azienda Ham Gourmet Burger e per la fornitura di carne, l’azienda agricola San Giobbe.

Per dare vita ad “un’opera culinaria” è necessaria una certa filosofia di vita e nobiltà d’animo.

Chiuso
Chiuso oggi
  • Lunedì

    Chiuso

  • Martedì

    Chiuso

  • Mercoledì

    19:00 - 00:00

  • Giovedì

    19:00 - 00:00

  • Venerdì

    19:00 - 01:00

  • Sabato

    19:00 - 01:00

  • Domenica

    19:00 - 00:00

  • 01/03/2021 16:57 ora locale

Posizione

Via Tristano e Isotta, 18, 47922 Rimini, RN, Italia

Info Struttura
  • Tipo di Vacanza
    Mare, Borghi, Città d'arte
  • Indirizzo
    Via Tristano e Isotta
  • Telefono
    0541 775813
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