q.b.alchermesdiluito con uno sciroppo di acqua e zucchero.
Istruzioni
Per fare il Pan d Spagna montare lo zucchero e le uova per almeno 20 minuti poi aggiungere poco per volta la farina setacciata mescolando dal basso verso l’alto. Versare in una tortiera imburrata e infarinata e cuocere a 180 gradi per circa 30 minuti.
Preparare la crema pasticcera e la crema al cioccolato con gli ingredienti descritti sopra.
Tagliare il pan di Spagna a fette, in una ciotola fare uno strato con la crema quindi uno strato di pan di Spagna inzuppato nel liquore e ancora uno strato di crema al cioccolato, proseguire fino a esaurimento ingredienti.