Castello di Faetano – San Marino
Anche la zona di Faetano è parte integrante della realtà di San Marino, stiamo parlando di un territorio di 1081 abitanti, che si estende per circa 7,75 km².
Geograficamente parlando confina con i castelli di Montegiardino, Fiorentino, Borgo Maggiore e Domagnano e con i comuni italiani di Coriano, Montescudo e Sassofeltrio .
Anche Faetano per la sua storia è assoggettato ai “Castra Subdita“, gli ex castelli malatestiani, successivamente agglomerati nel territorio della Repubblica di San Marino.
Giungendo in questo luogo avrete la possibilità di ammirare un piccolo centro abitato, il cui cuore è rappresentato dalla piazza che si affaccia sulla Chiesa di San Paolo.
Forse il clima mite e la possibilità di apprezzare la pace e la tranquillità risultano essere dei fattori chiave che potrebbero condurvi in visita, anche se, in verità le tentazioni non mancano di certo, come i dolci peccati di gola.
Citiamo il tipico dolce della Repubblica di San Marino, la torta a tre monti, interamente realizzato a mano, gustoso e soffice, formato da cialde rotonde farcite con crema di cacao e nocciole; cinque strati che si sovrappongono, il tutto ricoperto da una crema al cioccolato fondente.
Dobbiamo inoltre riportare la tipica Pagnotta, generalmente consumata nel periodo pasquale, preparata con uvetta e anice, ma sulla tavola imbandita non manca mai il Bustrengo, tipico dolce preparato con pane grattugiato o farina di mais, gustoso e prelibato.
Non sono da meno i pregiati vini che si accompagnano alla tradizione come: il rosso “sangiovese”, la dorata “albana”, il “biancale” e il “moscato”.
Insomma vi è davvero l’imbarazzo della scelta, potrete decidere di assaporare tutto, gustandovi i piaceri delicati della vita o , di concedervi piccoli ma salutari assaggi che senza dubbio risultano essere d’obbligo.
Perché si sa, la felicità è fatta di attimi, ed i nostri sensi vanno assecondati, perché privarsi di tutto ciò, perché non cedere alle dolci tentazioni che contribuiscono a stamparci un pieno sorriso in volto?
A voi la scelta.
CASE DEL CASTELLO
Faetano: P.zza del Massaro
Tel. 0549-996158
