Storia, notizie e curiosità della Riviera Romagnola:
Aeroporto Federico Fellini
L’aeroporto internazionale Fellini situato a 8 km dal centro di Rimini e a soli 11 km dalla zona fieristica, esattamente per gli apparecchi di localizzazione collocato a Lat. 44° 01′ 15” N – Long. 12° 36′ 44” E. Nacque nel 1912
Santarcangelo di Romagna Fiera di San Martino
Appuntamento più importante per il paese romagnolo è la festa di San Martino, conosciuta ormai anche a livello nazionale grazie alla presenza di numerosi cantastorie, che hanno in questa festa uno spazio tutto loro dove si sfidano tra loro, altra
Farfalle Colorate con il sugo di Vongole
Con la farina e uova fai 3 impasti. Uno con la rapa rossa + uovo e farina, uno con gli spinaci + uovo e farina, uno con le carote + uovo e farina. Fai riposare. In un tegame fai aprire
Vitello Tonnato
Mettere la carne in una pentola con la carota, sedano, cipolla, l’aglio, rosmarino, l’alloro e un pizzico di sale. Bagnate con il vino bianco e poi l’acqua fino a coprire. Fate cuocere per 1 ora e mezzo. Lasciate raffreddare nella
Reunion Rimini V edizione
10 aprile 2019. Reunion Rimini V edizione – 3/4/5 Maggio, Piazzale Fellini Comunicato stampa Reunion Rimini, grazie al supporto di Centro Congressi SGR e di Motociclette Americane Club, è pronta a riempire la Terra dei Motori con bolidi, spettacoli, stand,
Una mia poesia per tutti gli amanti del mare e del dialetto… Luciano Monti
L’era bel Com cl’era bel e mi mer quant ca sera burdel, si zuclet ad legn ti pi e se suris te cor, at cla sabia cl’aveva l’udor di mi an gris, mentre l’onda las buteva straca e trimenta sla
Tagliatelle con spinaci e gamberetti
Prepara l’impasto per la sfoglia con farina, uova e fai riposare mezz’ora. Lava i gamberetti e togli loro il carapace. Taglia a dadini la pancetta, trita l’aglio e la cipolla, lava bene gli spinaci. In una padella adeguata soffriggi l’aglio
Muoversi a Rimini in auto
Rimini possiede due ingressi dell’Autostrada A14 Bologna-Rimini-Ancona-Bari-Taranto, ovvero le uscite Rimini Nord e Rimini Sud. Il tratto è chiamato solitamente Autostrada Adriatica o del Mare, parte da Bologna e collega il Nord e il Sud dell’Italia. Per raggiungere la Riviera
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Zuppa di Ceci e Patate
Zuppa ottima per i periodi freddi Calda zuppa soprattutto piacevole in inverno e autunno. Puoi accompagnare la zuppa di ceci e patate con crostini di
Crostata con la marmellata di albicocche e ciliegie
Prepara la frolla con tutti gli ingredienti e fai riposare in frigo per 1 ora. Stendi 3/4 di impasto in una tortiera (ricoperta con carta
Passatelli in brodo
Per il brodo: In una pentola, in 4-5 litri di acqua fredda, mettere ¼ di gallina, un pezzo di manzo, un osso di bue, un
Polpette di melanzane
Metti in una teglia, ricoperta con carta forno, le melanzane e falle “appassire” in forno caldo 200 gr. per 1 ora. Lascia raffreddare, pelale e
Saraghina Marinata
La saraghina è un tipo di pesce azzurro, molto simile alle alici e alle sarde, ma più dolce. Si presta particolarmente a essere marinata con
Bustrengo
Il Bustrengo è un dolce tipico della zona di Rimini, Cesena, Pesaro e San Marino, a seconda delle zone la ricetta prende diverse varianti: si
Pasta al forno con i piselli
Preparare sugo di pomodoro fatto con la passata e aggiunta di piselli. Cuocere a parte (in acqua bollente) dei maccheroni o una pasta corta. Preparare
Farfalle al nero di seppia con sugo di pesce
Realizzazione Fai sciogliere lo zafferano in mezzo bicchiere di acqua calda. Prepara 2 impasti di sfoglia: Per la pasta nera: 1 etto di farina, 1
