Ciambella con uvetta

Name: Ricetta ciambella con lo strutto con l'uvetta
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Ingredients: 500 g farina; 300 g zucchero; 120 g strutto; 2 uova; 1 bustina lievito (vanigliato); q.b. buccia di limone (grattugiata); 140 ml latte; q.b. uvetta

Ricerca aziende, ristoranti, professioni e spiagge in Romagna

Home » Enogastronomia » Ciambella con uvetta

Inserisci ricetta Stampa ricetta

Ricetta ciambella con lo strutto con l'uvetta

Dolce con uva passa

Stampa Ricetta

PortataDolci

CucinaRomagnola

Tagciambella, torta

Difficoltàfacile

Costobasso

Preparazione10 minuti

Cottura30 minuti

Tempo totale40 minuti

Porzioni persone

Ingredienti

500 g farina
300 g zucchero
120 g strutto
2 uova
1 bustina lievito vanigliato
q.b. buccia di limone grattugiata
140 ml latte
q.b. uvetta

Istruzioni

Con queste dosi potete realizzare 2 ciambelle di grandezza standard o 1 grande.
Versare tutti gli ingredienti sulla spianatoia e aggiungere man mano il latte (l’impasto è molto morbido), a piacere si può unire l’uvetta.
Modellare i filoni direttamente su una teglia ricoperta di carta forno, spolverizzare con zucchero e infornare a 170 gradi per circa 25/30 minuti. Fare la prova con lo stuzzicadenti per vedere quando è pronta.

Buon appetito

Paola Paola

Scarica questo contenuto in PDF

Potrebbero interessarti:

Enogastronomia

Peschine romagnole

Per preparare la crema, bollire il latte, tenendone un p0co da parte. Montare il tuorlo delle uova con lo zucchero, per ottenere una crema spumosa.

Enogastronomia

Zuppa di Carciofi

Primo vegetariano Buon appetito… Ugo Picia Scarica questo contenuto in PDF

Enogastronomia

Cappelletti in brodo

Tagliare lonza, pollo, prosciutto e mortadella a piccoli pezzi e passarli nel tritacarne, in alternativa si può acquistare direttamente dal macellaio della carne mista macinata.