Amalgama tutti gli ingredienti (aggiungi farina se occorre).
Ricava delle striscioline e, aiutandoli con molta farina, taglia gli gnocchi. Cuoci in acqua bollente salata e, appena vengono a galla sono pronti da scolare.
Sono buoni con qualsiasi sugo (io li preferisco con sugo di pomodoro e un po’ di panna liquida) e peperoncino.
Buon appetito…
Ugo Picia
Laura Pausini, sposa novella, annuncia le tanto richieste date internazionali con l’apertura del suo tour 2023/24 proprio nella nostra Rimini. Dopo l’anteprima estiva, la data
E’ ufficiale: Vasco Rossi sarà in concerto venerdì 2 giugno allo stadio Romeo Neri di Rimini. Il concerto sarà aperto a tutti (ovviamente a pagamento).
Dedico questa mia poesia dialettale (riveduta e corretta) a tutti i cari amici riminesi… grazie ! “ LA SARAGHINA “ Tot i de se port
Martidé vintitre Dicèmbre (Martedì 23 Dicembre) ——— La tèra la guaresc tót i mèl. (La terra guarisce tutti i mali.La sepoltura guarisce ogni male.)… ———–
Italia Nostra Rimini vi invita al sopralluogo del Ponte di Tiberio e lungo l’invaso del canale, per osservare, conoscere, documentare e tutelare. LO STATO DELL’ARTE
“Romagna mia, Romagna in fiore, tu sei la stella, tu sei l’amore…”; quante volte abbiamo cantato questo ritornello? Si perché è il valzer più cantato
