Trita grossolanamente la rucola e mischiala allo stracchino. Taglia a fette sottili la mozzarella. Su ogni fetta di Bresaola spalma il formaggio, poi la fettina di mozzarella e arrotola. Chiudi con uno stuzzicadenti e olive nere. Servi in un piatto e porta in tavola.
Buon appetito…
Ugo Picia
Tiramisù vestito a festa per un occasione speciale i miei 40 anni di matrimonio. Ricetta che mi è stata donata anni fa da un amico
Ottima per accompagnare i piatti di carne. Preparare besciamella col brodo vegetale; tritare le cipolle o scalogno; aggiungere timo, alloro, pepe nero; cuocere con vino
Prepara 2 impasti per la sfoglia: 2 etti di farina + 2 uova – 2 etti di farina + 1 uovo e spinaci lessati e
Spaghetti fatti in casa Servi nei piatti e porta in tavola. Buon appetito… Ugo Picia Scarica questo contenuto in PDF
