Al Méni
dal 17/06/2023 al 18/06/2023
Massimo Bottura e i grandi chef, 12 talenti della cucina, fra cooking show e piatti stellati.
Il circo colorato, che omaggia Fellini, diventa un luogo di grande cucina a vista, dove Massimo Bottura raccoglie 12 grandi chef stellati della Regione Emilia Romagna, che incontreranno 12 giovani di talento chef internazionali per celebrare una grande festa del gusto.
Contadini e produttori top dell’Emilia Romagna parteciperanno con i loro stand.
“Al Méni” – ovvero “le mani” tratto dalla poesia di Tonino Guerra
Amarcord
Lo so, lo so, lo so
che un uomo, a 50 anni,
ha sempre le mani pulite
e io me le lavo due o tre volte al giorno
ma è quando mi vedo le mani sporche
che io mi ricordo di quando
ero ragazzo.
Per maggiori informazioni: www.almeni.it
