Trippa e strozzapreti sono due piatti tipici romagnoli molto apprezzati e proprio a queste due pietanze รจ dedicata la tipica sagra di Monte Colombo, all’insegna del cibo e del ballo.
La trippa “in umido”, cucinata alla romagnola, richiede una lunghissima preparazione ed arricchita da svariati aromi noti alla tradizione culinaria romagnola, mentre gli strozzapreti si abbinano in genere al ragรน o ad altri sughi, anche di verdure.
Per maggiori informazioni:
www.comune.montecolombo.rn.it
18- 19 novembre 2017 Paese situato nella parte alta della Valle Marecchia, Talamello si presenta ai suoi visitatori in grande stile grazie all’organizzazione della fiera del Formaggio di fossa. Ormai entrato a pieno titolo nelle grandi cucine e sale ristoranti
19-21 gennaio 2018 San Mauro Pascoli: la sagra piรน “gustosa” realizzata in terra di Romagna. In concomitanza con la festa di Sant’Antonio Abate si realizza a San Mauro Pascoli la Festa de Bagรฒin ma la Tota, che letteralmente sarebbe la festa
L’atmosfera medievale cala su San Marino per un intero fine settimana, rendendo ancora piรน suggestivo e intrigante il centro storico. Grandi eventi e festeggiamenti riportano i visitatori in un’epoca passata conducendoli in un viaggio tra personaggi d’armi, antichi mestieri, tornei,
19 – 26 novembre 2017 Ritorna anche quest’anno il consueto appuntamento con la mostra mercato dei prodotti culinari tipici ed agricoli e pastorali della tradizione romagnola. Non mancano inoltre prodotti di artigianato tipico, conferenze, dibattiti, degustazioni, stand gastronomici, mostre sulla
