Lava, taglia a listarelle i finocchi e falli sbollentare in acqua per pochi minuti. Ungi, con poco olio, una teglia adeguata, posiziona i finocchi, condisci con il pane grattugiato, il parmigiano grattugiato, regola di sale, pepe e un filo d’olio.
Metti a gradinate in forno caldo 200 gr. per circa 35-40 minuti. Servi nei piatti e porta in tavola.
Buon appetito…
Ugo Picia
Fare una fontanella con farina e zucchero, nel mezzo sbattere le uova, aggiungere la scorza del limone, la vanillina, il sale, pochissimo, i semi di
Biscotti da tè Perfetti serviti per colazione o merenda. Buon appetito… Ugo Picia
Ottima in brodo Questa pasta ripiena è gustosa anche asciutta, condita con ragù, sugo alla salsiccia e con una crema di formaggio
Preparazione della frolla: in una ciotola grande miscelate con cura le tre farine, aggiungete poco sale e fate la fonte al centro: versate l’olio e
