Taglia le seppie a listarelle, pulisci e sguscia i gamberetti. Pela le patate e le carote, pulisci il sedano, la cipolla e taglia tutto a pezzi grossi. In una pentola fai lessare nell’acqua le seppie e i gamberetti, dopo 10 minuti aggiungi le verdure e porta a cottura.
Scola tutto, metti in un piatto, aggiungi le olive nere, regola di sale, pepe, olio e prezzemolo tritato.
Buon appetito…
Ugo Picia
Primo di pesce I ravioli ripieni di scorfano sono un piatto tipico delle zone costiere del nord Italia, che unisce la tradizione della pasta
Prepara l’impasto per la sfoglia con farina, uova e fai riposare mezz’ora (coperto con pellicola trasparente). Pulisci i gamberetti togliendo loro testa e carapace.
Dolce tipico di Pasqua Buon appetito… Ugo Picia Scarica questo contenuto in PDF
La micca romagnola è il tipo dolce poco zuccherino di origine contadina, che sfrutta gli ingredienti a disposizione nei casolari per un dolce tipico della
