Pulisci e lava i lischeri. In una padella fai soffriggere nell’olio l’aglio tritato, aggiungi i lischeri, regola di sale, pepe e cuoci per circa 10 minuti.
Verso fine cottura aggiungi il succo di mezzo limone. Metti in un piatto e porta in tavola.
Buon appetito…
Ugo Picia
Fai la sfoglia con farina e uova e lascia riposare mezz’ora coperta con pellicola trasparente. Prepara il ripieno per i ravioli: trita i gamberetti e il salmone, falli saltare in padella con olio e aglio, cuoci per 2 minuti. Lascia
Fai la sfoglia con farina, uova e lascia riposare mezz’ora. Prepara il sugo con l’aglio tritato nell’olio, aggiungi i pomodorini, le zucchine tagliate a cubetti, i gamberetti sgusciati, regola di sale, pepe e fai cuocere 10/15 minuti. Tira la sfoglia
Primo piatto con saporite zucchine Bon Appetit! Patrizia Delvecchio
