Taglia a pezzi grossi tutte le verdure, mettile in una padella capiente e fai cuocere a fuoco basso per circa 1 ora e mezzo, mescolando spesso.
Verso fine cottura regola di sale e pepe. Servi in tavola.
Buon appetito…
Ugo Picia
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Taglia a pezzi grossi tutte le verdure, mettile in una padella capiente e fai cuocere a fuoco basso per circa 1 ora e mezzo, mescolando spesso.
Verso fine cottura regola di sale e pepe. Servi in tavola.
Buon appetito…
Ugo Picia

Fai la sfoglia con farina, uova, prezzemolo tritato e fai riposare. Prepara il ripieno con la ricotta, gli spinaci, 1 etto di forma grattugiata, 1 uovo e mescola bene. Tira la sfoglia, taglia dei triangolini di 6×4 cm. circa, posiziona

I vostri bimbi sono stati bravi quest’anno? Allora per la Befana lasciate il carbone e preparate dei gustosissimi biscotti di pasta frolla ricoperti di zuccherini! Procedimento: In una ciotola impastare la farina con zucchero, lievito, un pizzico di sale, aggiungere

Lavare e poi asciugare le arance con un canovaccio. Incidere a raggiera con un coltello per il verticale. Rimuovere la scorza dal frutto con delicatezza, per evitare di romperla. Dopo avere ripulito le scorze della loro parte bianca, riporle in