Pizza a forma d’Italia

Booking.com
Ricerca aziende, ristoranti, professioni e spiagge in Romagna

Sul tagliere metti la farina a fontana, aggiungi un po’ di sale e mescola bene, poi un cucchiaio di olio e.v.o. Sciogli il lievito in un bicchiere di acqua calda con un cucchiaino di zucchero, poi aggiungi tutto nella farina.

Fai un impasto molto morbido, aggiungendo se necessario altra acqua calda e farina. Ungi con dell’olio un ampia teglia, stendi l’impasto e, aiutandoti con un coltello o uno stuzzicadente, forma 4 pizze a forma d’Italia. Fai lievitare per almeno 3 ore. Passato il tempo di lievitazione aggiungi sopra ad ogni pizza la salsa di pomodoro (precedentemente condita con sale e olio), un pizzico di origano e tocchetti di mozzarella. Fai cuocere in forno caldo 250 gr. per circa 5-8 minuti. Metti nei piatti e porta in tavola.

Buon appetito…

Ugo Picia

Booking.com
Booking.com

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Potrebbero interessarti:

Enogastronomia

Torta Magica

Dolce buonissimo Paola Paola   Ph Immagine in evidenza: www.ricette.pourfemme.it Scarica questo contenuto in PDF

LEGGI TUTTO »
Storia di Rimini

Merletto

Sono tanti i mestieri del passato, le arti sopite di un tempo lontano portate avanti dalle pazienti mani delle nostre nonne, che non sono vittime

LEGGI TUTTO »
Notizie ed Eventi in Romagna

Stagione Teatrale 2017-2018 Rimini

Teatro Ermete Novelli/ Teatro degli Atti Stagione 2017/2018  18 Novembre 2017 alle ore 21:00 Teatro degli atti STATUE: Il cantante chitarrista riminese Massimo Marches presenta il suo

LEGGI TUTTO »
Torna su
Zer0100