Salsiccia con fagioli in umido (tex mex romagnolo)

Booking.com
Ricerca aziende, ristoranti, professioni e spiagge in Romagna

In una padella adeguata fai soffriggere in pochissimo olio la cipolla tritata, aggiungi la salsiccia (tagliata in grossi pezzi), la salsa di pomodoro, regola di sale (solo un pizzico), pepe, prezzemolo tritato e cuoci, a fuoco basso e coperto, per circa 1 ora (se serve aggiungi acqua durante la cottura).

Passato questo tempo unisci i fagioli (scolati dalla loro acqua) e continua a cuocere, senza coperchio, per 15-20 minuti. Metti il tutto su di un piatto di portata e servi in tavola. (è d’obbligo avere del pane per fare la scarpetta).

Buon appetito…

Ugo Picia

Booking.com
Booking.com

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Potrebbero interessarti:

Notizie ed Eventi in Romagna

Laura Pausini in Tour a Rimini

Laura Pausini, sposa novella, annuncia le tanto richieste date internazionali con l’apertura del suo tour 2023/24 proprio nella nostra Rimini. Dopo l’anteprima estiva, la data

LEGGI TUTTO »
Dialetto e tradizioni

Sabèt sé Sétèmbre

Sabèt sé Sétèmbre. (Sabato sei Settembre.) ———- Utòbre l’è un més ambiziós,prima chèld e pu frèdulós!. (Ottobre è un mese ambizioso,prima caldo poi freddoloso!.)… ————

LEGGI TUTTO »
Monumenti e Musei

Museo del motociclo

Quanto ci fanno sognare i rombanti mezzi a due ruote, sinuosi, eleganti, grintosi e accattivanti, ecco solo alcuni degli aggettivi che potrebbero tentare di descrivere

LEGGI TUTTO »
Torna su
SH Web agency