Sei di Rimini se mangi i radicchi con la cipolla! Sabrina Cappa

  Primo di pesce Servi nei piatti e porta in tavola. Buon appetito…   PATRIZIA UGOLINI (ugo picia)

Dolce di origine austro-ungarica   Buon appetito a tutti… Gottfried Wruss  

Fai lessare la rapa rossa, il cavolo nero, gli spinaci e tritali con un frullatore ad immersione. Con la farina e uova fai 4 impasti,

Lessare i piselli e le carote, scolarli bene e farli raffreddare, aggiungere i capperi la curcuma e lo zenzero e frullare tutto, aggiungere il pangrattato