Misurare gli ingredienti usare il vasetto dello yogurt , 2 barattoli di zucchero, 3 di farina, 3 uova, mezzo barattolo di olio di semi, una bustina di lievito, un vasetto di yogurt al cocco, una manciata di nocciole e 150 grammi di cocco liofilizzato.
Frullare il tutto e metterlo in forno a 180 gradi per mezz’ora, una volta cotta far raffreddare la torta, sciogliere due tavolette di cioccolato bianco, poi versarlo sopra…
Mettere tutti gli ingredienti dentro al robot.
Anna Fini (ricetta e foto)
Perfetta a merenda Paola Paola |PH. in evidenza www.ricette.purfemme.it|
Taglia la calotta alle zucchine, poi, aiutandoti con un cucchiaino, scava l’interno. Prepara il ripieno con il macinato, forma grattugiata, pan grattato, la polpa che hai tolto dalle zucchine, 1 uovo, sale, pepe, prezzemolo. Amalgama bene e riempi i gusci.
Trita insieme l’aglio e il finocchio con un pizzico di sale e pepe. Taglia per il lungo le melanzane e incidile con un coltello. Fai rosolare le melanzane (a pancia sotto) su una piastra. Con il trito di aglio farcisci
Prepara 2 impasti per la sfoglia: 2 etti di farina + 2 uova – 2 etti di farina + 1 uovo e spinaci lessati e tritati. Fai riposare mezz’ora. In un ampia padella fai aprire le cozze e le vongole
