Mezze maniche con crema di patate e salsiccia

La cacciagione, detta anche selvaggina, comprende tutta la fauna selvatica che è obiettivo dei cacciatori. E’ formata da tutti quegli animali commestibili che possono essere volatili o terrestri. Fra i volativi più ambiti ci sono: fagiano, quaglia, beccaccia.. mentre fra

  Una marmellata tradizionale con un tocco diverso: il cacao Chef Paola Paola

Alzi la mano chi non ha mai avuto il desiderio di lasciare a bocca aperta amici e parenti, organizzando un bel cenone di Capodanno… Se rientrate in questa categoria di persone, questo articolo fa per voi. Se poi i vostri

Le lumache di terra, che in realtà si chiamano “Chiocciole”, sono commestibili e considerate un piatto pregiato in Francia e in Italia. Necessitano, però, di un lungo trattamento di purgazione per liberarle dalla bava, dalle feci e altre impurità che