Mezze maniche con crema di patate e salsiccia

La prima catena di fast food italiana, Italy & Italy nasce negli anni ’80 proprio a Rimini; nessuno aveva idea di cosa fosse, tanto meno si sapeva il significato della parola “fast food”. Oggi quegli anni vengono riportati alla luce

Agriturismo è un termine coniato a metà degli anni ’60, col quale si indica una struttura rurale solitamente affiancata ad un’azienda agricola. In questa struttura, ottenuta da un edificio preesistente, si consumano prodotti legati a quell’azienda, come vino, formaggi, salumi ecc…

Il Sangiovese è un vitigno molto diffuso in Italia, e in Romagna permette la produzione del vino omonimo più famoso. L’origine delle prime forme di questo vino risalgono al XVI e il suo nome probabilmente dal Monte Giove di Santarcangelo di

Le lumache di terra, che in realtà si chiamano “Chiocciole”, sono commestibili e considerate un piatto pregiato in Francia e in Italia. Necessitano, però, di un lungo trattamento di purgazione per liberarle dalla bava, dalle feci e altre impurità che