La cucina riminese in dialetto e in poesia
Rubrica curata da Ivano Aurelio Muratori, poeta dialettale riminese.
Questa rubrica si arricchirà via via delle poesie del nostro autore, di cui vi allegheremo i titoli e i link per poterle leggere, condividere e dedicare!
Lei arriva così in una notte buia e profonda non si sente nulla, l’oscurità tutto circonda è una luce chiara che illumina tutto proprio come un’attrice al suo debutto il centro delle sue sensazioni è il cuore riesce a spazzare
Martidé dó Setèmbre (Martedì due Settembre.) ———– Indóv che tòna un fàt,l’à balènè un’idea !. (Dove tuona un fatto,ha lampeggiato un’idea!.)… ———– Pió us gràta la schèina me gàt piò l’èlza la códa!. (Più si gratta la schiena al gatto
Mett s’ e’ fogh, ad prima bòta, / metti al fuoco, come prima cosa un tighem ad teracòta, /un tegame di terracotta, querzie e’ fànd, senza pavura, / coprigli il fondo, senza timore, d’oglie bon, d’uliva pura; / di olio
Lundè diés Nuvèmbre (Lunedì dieci Novembre) ——— A Santarcanzul,per la fira ad S.Martèin,ui è la bòta se prim vèin!. (A Santarcangelo,per la fiera di S.Martino,c’è la botte con il primo vino!.)… ——— Per S.Martèin,u s imbriega,i grànd e i znèin!.
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