Pizzette

Name: Ricetta Pizzette
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 60 min
Ingredients: 750 g farina; 30 g sale; 10 g zucchero; 75 ml olio di oliva; 20 g lievito; 440 ml acqua

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Ricetta Pizzette

Perfette per l'aperitivo

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PortataAntipasti

CucinaItaliana

Tagaperitivo, pizza, pizza napoletana

Difficoltàfacile

Costobasso

Preparazione10 minuti

Cottura20 minuti

lasciare a riposo30 minuti

Tempo totale1 ora

Porzioni persone

Calorie320kcal

Ingredienti

750 g farina
30 g sale
10 g zucchero
75 ml olio di oliva
20 g lievito
440 ml acqua

Istruzioni

Impastare tutti gli ingredienti per 5 minuti, versare sulla spianatoia infarinata e formare una palla, coprire e lasciare riposare 20 minuti; stendere e formare le pizzette lasciare lievitare e farcire con la salsa di pomodoro e cuocere 5 minuti a 180 gradi, estrarre la teglia dal forno e mettere la mozzarella tagliata a cubetti, infornare ancora per altri 10/15 minuti..

Valori Nutrizionali

Serving: 100g | Calorie: 320kcal (16%)

Paola Paola

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Sul tagliere metti la farina a fontana, aggiungi un po’ di sale e mescola bene, poi un cucchiaio di olio e.v.o. Sciogli il lievito in un bicchiere di acqua calda con un cucchiaino di zucchero, poi aggiungi tutto nella farina.