Disporre la pasta frolla nel frigo;
impasta la farina con uova, zucchero, vanillina e burro;
con l’impasto fate una palla, che metterete in frigorifero per 30 minuti;
amalgamate il miele con noci tritate e rhum;
disponete la pasta sulla teglia;
versare il ripieno e coprire con un altro strato di pasta;
infornare a 180 gradi e infine cuocere per 30 minuti.
Piatto immancabile durante il pranzo di Pasqua sono le costolette di agnello! Ci sono tanti modi per cucinarle ma sicuramente la maniera più gustosa e saporita è farle impanate e fritte. Vediamo come. Procedimento: Per prima cosa appiattire le costolette
Il caffettone Molto meno noto di tanti altri prodotti romagnoli, ma non per questo meno buono e interessante, è il caffettone. Avvolto dal mistero, è spesso oggetto di “discussioni da bar”! La leggenda vuole che il primo a prepararlo fosse,
Fai l’impasto per la sfoglia con tutti gli ingredienti e fai riposare mezz’ora. Prepara il ripieno con le zucchine e gli scalogni tritati nell’olio, regola di sale, pepe e cuoci 10 minuti. Fai raffreddare. In una padella adeguata fai cuocere
Pulire le seppie (togliere l’osso, la bocca, gli occhi, la pellicina che le ricopre e l’interiora), tritarle finemente (compresi i tentacoli e la testa). Preparare un battuto di prezzemolo e aglio. Soffriggere leggermente il battuto, unire la seppia tritata, far
