Disporre la pasta frolla nel frigo;
impasta la farina con uova, zucchero, vanillina e burro;
con l’impasto fate una palla, che metterete in frigorifero per 30 minuti;
amalgamate il miele con noci tritate e rhum;
disponete la pasta sulla teglia;
versare il ripieno e coprire con un altro strato di pasta;
infornare a 180 gradi e infine cuocere per 30 minuti.
Trita grossolanamente la rucola e mischiala allo stracchino. Taglia a fette sottili la mozzarella. Su ogni fetta di Bresaola spalma il formaggio, poi la fettina di mozzarella e arrotola. Chiudi con uno stuzzicadenti e olive nere. Servi in un piatto
Impastare pane grattugiato, formaggio parmigiano, uova, pepe e aromi, come noce moscata e scorza di limone; lasciare riposare; attraverso un apposito stampo produrre dei grossi spaghetti; oppure schiacciare l’impasto, cuocere i passateli nel brodo di pollo o di pesce; fino
Una variante del cassone "verde" preparato con l'impasto delle tagliatelle
In un tegame fai aprire le vongole con un po’ di acqua. Sguscia i gamberetti, taglia la testa e le zampe alle canocchie. Sguscia le vongole e tieni a parte la loro acqua. Fai soffriggere nell’olio 4 spicchi di aglio
