Impastare con la frusta o con una forchetta il tutto per ottenere un composto tonico e molto denso. Infornare in una teglia imburrata, o in una tortiera ricoperta di carta da forno e lasciare cuocere 30-35 minuti in forno statico a 160-180 gradi. Il forno deve essere stato precedentemente riscaldato.
Stefania Guidi
Ph. tratta da www.frescosenso.it
Avete mai sentito parlare del porcospino?È un dolce tipico della tradizione romagnola, ideale da mangiare nel periodo invernale soprattutto a Natale magari in alternativa al classico Tiramisù.Oltre ad avere un aspetto simpatico è davvero squisito e tanto divertente da preparare
Con la farina e uova fai 3 impasti. Uno con la rapa rossa + uovo e farina, uno con gli spinaci + uovo e farina, uno con le carote + uovo e farina. Fai riposare. In un tegame fai aprire
Lessare i piselli e le carote, scolarli bene e farli raffreddare, aggiungere i capperi la curcuma e lo zenzero e frullare tutto, aggiungere il pangrattato in modo da formare un impasto da poter modellare, dare la forma di hamburger all’impasto(4
