Minestra Vedova

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Rosolare la cipolla tritata nell’olio, aggiungere il pomodoro, fare cuocere per qualche minuto e versare nell’acqua che avrete fatto bollire a parte. Cuocere la pasta e servire.

Aggiungere una spolverata di pepe e un po’ di forma.

Miriam Casalini

Ph: bawarchi.com

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