Dove mangiare lumache di terra

Ricerca aziende, ristoranti, professioni e spiagge in Romagna

Le lumache di terra, che in realtà si chiamano “Chiocciole”, sono commestibili e considerate un piatto pregiato in Francia e in Italia.

Necessitano, però, di un lungo trattamento di purgazione per liberarle dalla bava, dalle feci e altre impurità che può durare dai 2 giorni alle 2 settimane.

Le stagioni migliori per consumare le lumache di terra sono l’autunno e l’inverno.

Se cercate un ristorante a Rimini dove mangiare e provare le “chiocciole” leggete di seguito i suggerimenti della community di “SeidiRiminiSe”.

ristoranti-dove-mangiare-lumache

 

  • La Greppia: Via Marano, 75 Coriano. Tel: 0541-657210
  • Osteria il Quartino: Via Coriano, 161 Rimini. Tel: 0541731215
  • Ristorante Laura Zaganti: Via Ponte, 44 Ponte Verucchio. Tel: 0541-678110
  • Da Gamboun: Via Santarcangiolese, 47824 Poggio Berni, Rimini. Tel: 0541-629829
  • Trattoria Il Merlo: Via Vecchia Emilia, 491 Rimini. Tel: 0541-680150

CONTINUATE A MANDARCI I VOSTRI SUGGERIMENTI NELLA SEZIONE COMMENTI DI SEGUITO

.

Potrebbero interessarti:

Ristoranti di fascia medio alta in Romagna
Food and Wine

Ristoranti di fascia medio alta in Romagna

Sei alla ricerca di un ristorante a Rimini per stupire la tua dolce metà? Vuoi provare sapori nuovi? O semplicemente sei un amante della buona cucina? Allora ti suggeriamo di consultare l’elenco di seguito riguardante una selezione data dai membri

LEGGI TUTTO »
Dove mangiare cacciagione in Romagna
Food and Wine

Dove mangiare cacciagione in Romagna

La cacciagione, detta anche selvaggina, comprende tutta la fauna selvatica che è obiettivo dei cacciatori. E’ formata da tutti quegli animali commestibili che possono essere volatili o terrestri. Fra i volativi più ambiti ci sono: fagiano, quaglia, beccaccia.. mentre fra

LEGGI TUTTO »
Il Sabadone: un dolce ricco di sapori
Enogastronomia

Il Sabadone: un dolce ricco di sapori

Il Sabadone è realizzato con ingredienti “poveri”, il che non gli ha mai reso giustizia in quanto, in realtà, è ricco di sapore! Gradevole, gustoso rimanda a emozioni dimenticare e sapori passati anche perché la sua consumazione è caduta “nel

LEGGI TUTTO »

1 commento su “Dove mangiare lumache di terra”

  1. Maurizio

    Se desiderate acquistare lumache e/o tartufi direttamente dal produttore/raccoglitore… basta chiamarmi al 392.1278642.
    Risponde la titolare dell’azienda eco-lumaca.com

I commenti sono chiusi.

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
Torna in alto
arabel