Chef: Paola Paola
Il commento precedente lo ha fatto Mary. Penso sia una ragazza che segue . Io sono Mario nome maschile .
Aspetto comunque una risposta se ci sarà .
[…] spianata dolce romagnola è una preparazione tipica della Romagna che si può realizzare anche a casa. Questo lievitato molto goloso è ideale da gustare a […]
Per quanto riguarda i 20 grammi di lievito di birra da usare ..
fresco o secco? Io uso quello secco .
Grazie
hotel, pizzerie, ristoranti, negozi, professionisti, estetiste, palestre, aziende, bar, pub ...
Mary
24/09/2020 at 14:25Secondo me in questa ricetta manca il finale….dice:”far lievitare fino al raddoppio….”….e non dice cosa bisogna fare dopo. A quale temperatura impostare il forno, in quale ripiano del forno e soprattutto quanto tempo in forno per la cottura….
Anche per le due lievitazioni….non c’è scritto se deve lievitare in forno spento con luce accesa, in forno spento e basta o a temperatura ambiente. Non c’è scritto neanche il tempo della seconda lievitazione….
Mario Gammieri
29/10/2020 at 18:14In questa ricetta manca l ultima parte dello zucchero da spolverizzare sopra per la finitura e la temperatura di cottura . Grazie per la risposta se verrà inviata .
sh
30/10/2020 at 13:16Grazie per la segnalazione, deve essere stata una svista, sistemeremo presto!