Storia, notizie e curiosità della Riviera Romagnola:
La dòna emancipèda
La dòna emancipèda ———————— Quand che sóna la sveglia la matèina l’è la dóna che l’às èlza prèima. Cumè un ràz la scapa fóra e
Piadinerie a Rimini
La piadina è una di quelle cose che piace a tutti, soprattutto noi romagnoli non possiamo farne proprio a meno! Cercate una buona piadineria nei
Scuola di Medicina e Chirurgia
Corso di Laurea in Ostetricia Rimini: (durata 3 anni) con lezioni tecniche e scientifiche e tirocinio in ospedale, si formano operatori sanitari in grado di
Cinema a Bellaria
Bellaria Igea Marina non possiede più cinema in centro città. Un tempo il teatro Astra, nell’isola dei Platani, fungeva anche da sala cinematografica. Oggi, il
Ciccioli Romagnoli
I ciccioli di maiale sono uno dei cibi più apprezzati tra le pietanze tradizionali romagnole, la varietà che si trova di più nei ristoranti sono
Pappardelle rosse con funghi champignon
Con un frullatore ad immersione riduci a purea la rapa, aggiungi un uovo, la farina necessaria e fai la sfoglia. Fai riposare per mezz’ora. Prepara
Gatteo Mare
L’origine del nome della cittadina è frutto di tante ipotesi, qualcuno sostiene derivi da un iscrizione ritrovata su un marmo romano che citava Gattea, qualcun’altro
I Frutti Dimenticati della Romagna
Lo sapevate che ogni anno nel mese di ottobre in un piccolo comune di Ravenna si celebra la “Festa dei Frutti Dimenticati”? Non solo, in
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Zuppa di Ceci e Maltagliati
Primo piatto caldo Buon appetito! Ricetta di Maria Rita Buratto
Bocconcini di pollo in marinatura
Ricetta di carne Ottimi anche per aperitivo però tagliateli solo più piccoli. Potrete anche servirli con salsa allo yogurt a parte!! Buon appetito!!!
Patate fritte light
Questa ricetta è un modo molto genuino di fare delle buone patatine; il fritto viene molto leggero; il procedimento è un po’ laborioso, ma il
Tagliolini Verdi con i Funghi
Fai la sfoglia con farina, uova, spinaci e fai riposare mezz’ora. Prepara il sugo con lo scalogno tritato nell’olio, aggiungi i funghi tagliati a tocchetti,
Strudel alla ricotta
Dolce di origine austriaca importato in Trentino Alto Adige. Buon appetito Gottfried Wruss
Tagliatelle Verdi Pasticciate
Prepara l’impasto con farina, uova, spinaci e fai riposare. Fai soffriggere nell’olio l’aglio tritato, aggiungi la salsa di pomodoro, la panna, regola di sale, pepe,
