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Storia, notizie e curiosità della Riviera Romagnola:

Enogastronomia

Cassoni con le rosole
Enogastronomia

Cassoni con le rosole

Fai la piada con farina, strutto, sale e acqua, fai riposare l’impasto per mezz’ora. Pulisci e trita le rosole, aggiungi una manciata di sale grosso

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Vitello Tonnato
Enogastronomia

Vitello Tonnato

Mettere la carne in una pentola con la carota, sedano, cipolla, l’aglio, rosmarino, l’alloro e un pizzico di sale. Bagnate con il vino bianco e

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Tagliolini allo scoglio
Enogastronomia

Tagliolini allo scoglio

Prepara la sfoglia con farina e uova. Fai riposare mezz’ora. In una padella capiente fai soffriggere l’aglio tritato nell’olio, aggiungi i pomodorini, i gamberi, i

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Risotto con gli asparagi
Enogastronomia

Risotto con gli asparagi

Gli asparagi sono ricchi di proprietà e benefici. Sono originari dell’Asia ma oggigiorno sono diffusi e coltivati in tutta Europa. Proprietà nutrizionali: Vitamina C Folati

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Dialetto e tradizioni

Lundé ung Agöst
Dialetto e tradizioni

Lundé ung Agöst

Lundé ung Agöst. (Lunedì undici Agosto. ————– Crèd pòch ad quel che tvèd e gnint ad quel che ‘t sèint. (Credi poco di quello che

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Martidé dòg Agöst
Dialetto e tradizioni

Vènèr vintinòv Agöst

Vènèr vintinòv Agöst. (Venerdì 29 Agosto.) ———— Che zuvnòt e va cumè una pala da sciòp. (Quel ragazzo corre come una palla di fucile.)… ————

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Mércul trèg Agöst
Dialetto e tradizioni

Mércul vintinóv Utóbre

Mércul vintinóv Utóbre (Mercoledì 29 Ottobre) ———- Sól,sól marzulèin,fa dvantè scùr e mi culazèin!. (Sole,sole marzolino,fa diventare scuro il mio sederino!.)Era usanza che il primo

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Informazioni Utili

Scopri Rimini e la Romagna

Sabèt nòv Agöst
Scopri Rimini e la Romagna

Rimini è femminile

‘Rimini’ è femminile. Nella vostra lingua. Forse per quello tratto Rimini da donna! Una donna di cui mi sono innamorato da sempre. Una donna che non si

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Rene Gruau
Scopri Rimini e la Romagna

Rene Gruau

Renato Zavagli Ricciardelli delle Caminate, nato a Rimini nel 1909 e meglio conosciuto con il nome di Rene Gruau, è stato un illustratore di moda,

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